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¿Cuánto calcular por persona para nuestras comidas?


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Muchas veces me pregunto cuanto calcular de tal o cual alimento para una cena grande ya que la mayoria de las veces o me quedo corta o me sobra y como lo mismo por una semana.

Por tal motivo estuve averiguando y aquí les saco las dudas para que sepas cuanto cocinar por persona con los alimentos mas comunes:

  • Fideos secos 150 gramos por persona
  • Fideos frescos 200 gramos por persona
  • Ñoquis 250 gramos por persona
  • Carnes incluido asado y achuras 1/2 kilo por persona
  • Costillas de cerdo o cordero 2 por persona
  • Mondongo 200 gramos por persona
  • Peceto 250 gramos por persona
  • Pollos 500 gramos por persona
  • Papas Medianas 2 por persona
  • Tomates medianos 2 por persona

Ahora bien, esto tenes que tomarlo a modo de ejemplo, de modelo, pero a mi me ha salvado de cocinar de mas en muchas oportunidades. Espero que te sirva.

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...por Redacción


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