INGREDIENTES:

7 huevos

6 patatas

Aceite

2 tomates

Mayonesa

PROCEDIMIENTO:

- Pelamos las patatas cortándolas a cuadros y friéndolas en el aceite.

- Una vez fritas mezclamos los huevos en un bol y los echamos a las patatas sazonandolo todo. Removemos un poco para que se cuaje y cuando la parte de abajo esté dorada le damos la vuelta a la tortilla.

- A continuación ponemos rodajas de tomate por encima de la tortilla y lo untamos con mayonesa.

- Para finalizar metemos la tortilla en el horno para gratinarla.

Tags: Tortillas

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