Ingredientes para 4 personas:

4 rebanadas de pan de molde

100 gramos de jamón serrano

50 gramos de salsa bechamel

Leche, harina y huevo

Preparación:

1 - Corta las rebanadas de pan de molde por la mitad, en triángulos, y báñalas en la leche.

2 - En cada porción coloca una loncha de jamón serrano y una cucharada de bechamel.

3 - Reboza las tostadas en harina y huevo batido y fríelas en abundante aceite.

Por ración:

Calorías/Kj.: 168/702

Proteínas/grasa: 9 grs./12 grs.

Hidratos de carbono: 7 grs.

Tiempo aproximado:

Dificultad: Principiantes

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...por Natalia Álvarez