Esta receta es muy preferida fácil, rápida y vistosa. A ver si te animas hoy a prepararla:

Ingredientes

• 1,5 kilo gramos de puerros o apios
• Agua cantidad necesaria
• Hielo cantidad necesaria

Procedimiento
Quitarle a los puerros las hojas externas, las raíces y córtalos en tozos de 7u 8 centímetros de largo. A ambos lados de los puerros realice cortes de aproximadamente 2,5 centímetros de profundidad.

Coloque estos cepillos en agua con un cubitos de hielo para que se abran bien, escúrralos y acompáñelos con cualquier salsa para ensaladas.

Tags: cepillos, puerro

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