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Hoy te voy a pasar un tuco ideal para cuando una de las personas integrantes de tu familia no le gusta el olor a coliflor, y a ti te encanta comerlo.
Como sabemos, la Coliflor es un importante alimento ya que tiene vitamina C, B, hierro, y contiene compuestos sulfurosos que junto con la vitamina C protegen al organismo contra cientos tipos de cáncer, especialmente el de Colon. Además, es recomendada en dietas para reducir el peso ya que cada 100 gramos solo se incoporan 26 kilocalorías.
El tema es que a la hora de cocinarlo nos invade el olor que suele quedarnos en toda la casa. Pero no te desesperes acá te mando una solución:
Para que el Coliflor no desprenda olor al cocinarlo, agrégale al agua un pedacito de pan y media taza de leche. Esto hará que nunca mas tengas olor a coliflor en tu casa.
Ahora ya sabes podes incorporar la coliflor a tu alimentación diaria sin ningún problema.
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