La sintomatología que se relaciona con las infecciones de E coli O157:H7. es muy variada, los enfermos pueden tener de leves molestias a graves complicaciones, estas se generan pasadas las 24 a 72 horas desde que la bacteria ingresó al intestino

El síndrome urémico hemolítico es una de las consecuencias más graves de la afección, se destruyen los glóbulos rojos lo que genera una falla muy importante en los riñones corriendo peligro la vida del paciente, los niños pequeños y las personas mayores son más proclives a padecerlo.

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