Cada vez son más los tragos que cambian de estado para convertirse en postres sólidos, vimos diferentes formas de convertir tragos en helados palitos, el helado de whisky, el eggnog en palito y los bellini pops son buenos ejemplos, y también vimos cómo convertirlos en gelatina en la gelatina de champagne y la gelee de vino. Hoy vamos a ‘modernizar’ la decoración de los tragos.

Muchas veces los tragos se sirven decorados con una rodaja de naranja, de limón, una cereza u otro tipo de fruta, original, si, pero un poco ‘trillado’, si quieren algo realmente innovador les propongo ver ‘enchular’ a las clásicas rodajas de naranja.

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