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Huevos rellenos de atún y pimientos

Ingredientes para 4 personas:

8 huevos

200 gramos de atún

150 gramos de pimientos asados

100 gramos de mayonesa

Salsa de tomate al gusto

Preparación:

1 - Cuece los huevos. Una vez fríos, córtalos por la mitad y quítales la yema con cuidado para no romperlos.

2 - Mezcla las yemas, el atún y los pimientos cortados en tiras. Añade la mayonesa y mezcla bien.

3 - Rellena las claras y coloca los huevos en una fuente.

4 - Vierte sobre ellos la salsa de tomate al gusto de los comensales. Sírvelos bien fríos.

 

Por ración:

Calorías/Kj.: 344/1438

Proteínas/grasa: 23 grs./17 grs.

Hidratos de carbono: 20 grs.

Tiempo aproximado:

Dificultad: Principiantes








...por Natalia Álvarez ...por Natalia Álvarez


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2 comentarios en Huevos rellenos de atún y pimientos

  1. Los huevos rellenos de atún y pimientos son uno de los mejores entrantes que se pueden presentar. A casi todo el mundo les gusta los huevos, el atún y los pimientos. El éxito está garantizado.

  2. Encuentro que es un entrante que acompaña a la perfección a muchísimos platos.

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En colaboración:
Fox   National Geographic Channel   Feelnoise   Foxlife   Guinness World Records   Phaidon   Blume   Editorial Planeta

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