La celiaquía denominada silente abarca al grupo de personas que no presentan síntomas característicos de EC o con manifestaciones clínicas mínimas, pero los resultados de sus biopsias están alterados porque las vellosidades de su intestino delgado se encuentran lesionadas a causa de la dieta con gluten y presentan marcadores serológicos positivos y HLA- DQ2/DQ8.

Una vez diagnosticadas estas personas deben adoptar cambios en su dieta diaria eliminando los alimentos con gluten, lo que lleva a la normalización de la mucosa del intestino. En algunos casos suele suceder que el tratamiento de la EC mejora el estado general de los pacientes así como su rendimiento intelectual, lo que demuestra que no siempre se trata de casos que no presentan síntomas.

(more…)

- [Fuente Original]