Cuando hablamos del bonito no nos referimos a nadie en especial, sino al delicioso y saludable pescado. Sus ácidos grasos del tipo Omega-3 ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre; además es una excelente fuente de proteínas y es rico en minerales. Por otro lado, es un pescado con poca espina y fácil de limpiar. Tantas ventajas merecen la pena, y por eso, preparamos unos medallones de bonito con crema de cebolla.

(more…)

- [Fuente Original]