Ingredientes

• 250 gramos de sémola
• Harina cantidad necesaria
• Sal a gusto

Procedimiento
Cocina la sémola en agua y sal, después de que este fría se le coloca harina hasta que se forme una maza consistente. Luego se hacen unos chorizos finos y se lo corta dándole forma y se los pone a cocinar en una cacerola con agua hirviendo, una vez que flotan en la superficie ya están.

Tags: ñoquis, salsa, semola

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