buscar
Espanol flagIngles flag






Tiempo estimado de lectura 0:36 min. rellotge



Pulpo á feira

Ingredientes para 4 personas:

1 pulpo de aproximadamente kilo y ½

Sal, aceite de oliva y pimentón

Preparación:

1 - En una cazuela pon abundante agua y sal. Cuando empiece a hervir, introduce el pulpo. Déjalo un minuto dentro y sácalo.

2 - Cuando el agua comience a hervir de nuevo, vuelve a meter el pulpo. Déjalo otro minuto y vuélvelo a sacar.

3 - Haz lo mismo dos veces más y déjalo cociendo. Para calcular el tiempo, mete en la cazuela una patata mediana pelada. Cuando la patata esté cocida, el pulpo estará listo.

4 - Córtalo con una tijera de pescado y sírvelo en platos de madera. Aliña con sal, pimentón (dulce o picante, según el gusto de los comensales) y aceite de oliva.

 

Por ración:

Calorías/Kj.: 272/1137

Proteínas/grasa: 40 grs./10 grs.

Hidratos de carbono: 6 grs.

Tiempo aproximado:

Dificultad: Principiantes








...por Natalia Álvarez ...por Natalia Álvarez


Patrocinador



Otros Reportajes:


Los más comentados:




Publicidad




Patrocinador




Publicidad



En colaboración:
Fox   National Geographic Channel   Feelnoise   Foxlife   Guinness World Records   Phaidon   Blume   Editorial Planeta

| PortalMundos.com Internacional |
fltx Europa: España fltx América del Norte: México, US en español fltx América Central: Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana fltx América del Sur: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela

PortalMundos Factory, S.L. | 2000 - 2017 | Hosting Profesional por :: isyourhost.com ::