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Inspirado en un modelo con más de cien años de antigüedad, este rallador de queso con cajón está fabricado en madera de bambú Moso (también conocido como bambú de invierno) carbonizado, y dispone de un rebaje en la base para sujetarlo sobre la encimera y evitar que se deslice mientras rallamos el queso.
La hoja de rallar está fabricada en acero inoxidable 18/8 (18% cromo y 8% níquel). Viene acompañado por un cuchillo quesero.
Leído en: The Kitchn.
...por Redacción
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