Ingredientes para 8 comensales:

8 Tallarines secos de lasaña

450 g. de imitación de carne de cangrejo

1 vaso de queso desgrasado

3 claras de huevo grandes

1 cucharada de perejil seco

Cucharadita de cebolla en polvo

Ajo en polvo

Orégano

450 g. de salsa de tomate desgrasado

Taza de queso parmesano gratinado

 

Preparación:

1 - Cocer los tallarines según se explique en su prospecto. Mezclar en una taza grande los siete siguientes ingredientes con un tenedor.

2 - Untar menos de un tercio de taza sobre la parte superior de cada tallarín. Enrollarlo apretadamente y colocarlos sobre una sartén de cocer.

3 - Poner más salsa de tomate encima de ellos. Recubrirlos y cocerlos a 180 grados durante media hora.

4 - Sacarlos del horno y rociarlos con queso gratinado.

 

Valor energético por porción:

Calorías: 243

Proteínas de origen animal: 21 grs.

Carbohidratos totales: 33

Grasas totales: 3 grs.

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...por Ángela Ríos

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