Ingredientes:

Elaboración:
Hacemos un puré con las patatas cocidas, escaldamos el repollo cortado en juliana y mezclamos ambos ingredientes junto con un refrito de ajo.

salpimentamos el tofu, lo cortamos en daditos y lo incorporamos a la cazuela para que cueza.

Removemos con cuidado y pasados diez minutos le damos la vuelta. Cuando veamos que esté dorado y haya adquirido una textura ligeramente crujiente, lo sacamos y emplatamos la ración de tofu con su guarnición de puré de patata cocida y repollo salteado.

- [Fuente Original]

Proponer tu RSS para Últimas Noticias