Ingredientes para 4 personas:

6 huevos

100 grs. de jamón serrano

100 grs. de gambas cocidas y peladas

Sal y pimienta negra

Preparación:

1 - Primero tienes que batir bien los seis huevos.

2 - Después corta el jamón en cuadraditos y fríelos en una sartén.

3 - Una vez que éstos estén fritos viertes los huevos batidos sobre ellos y echa las gambas –recuerda que éstas deben de estar cocidas y peladas- sobre ellos.

4 - Por último espolvorea con la pimienta negra y la sal y tapa la sartén. Pon la torilla a cuajar a fuego lento entre 8 y 10 minutos aproximadamente.

Calorías: 239/1004

Proteínas/grasa: 19 grs./18 grs.

Hidratos de carbono:

Tiempo aproximado:

Dificultad: Principiantes

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...por Cristina M. Infante